2010/12/31

El fin del 2010 y el fin de mi proyecto fotográfico

La verdad que fue toda una aventura.

Cuando empezé el proyecto pensé que sería fácil--total, ¿cuan difícil sería sacar una foto todos los días? ¡Qué ingenua fui! Mi excusa es que mi cámara pesa una tonelada y la verdad que me daba fiaca llevarla siempre y me aburrí de estar sacando fotos de siempre lo mismo. Pero bueno, excusa aparte, la realidad es que con el trajín de la vida, la camára quedó de lado más de una vez.

Y así, igualmente terminé el proyecto con cientas de fotografías que no tendría si no me lo hubiera propuesto. Tengo imágenes realmente hermosas y otras bastante tontas. Tengo algunas que seguramente en algunos años terminaré por mandarlas al tachito de reciclaje en mi notebook, y otras llegarán a mi pared en un marco (o la de otra persona que le gustó tanto que me la compró--espero!)

Mi meta era hacer fotografía distinta a la que estaba haciendo, y esa meta sí llegué a cumplir. He aprendido, he intentado cosas nuevas, he encontrado nuevas técnicas de procesado digital, y sigo aprendiendo a ver el mundo de otra manera.

Quizá no llegué a cumplir la consigna de usar la cámara todos los días, pero cumplí con mi propia consigna y por eso, ¡ha sido un éxito!

Pueden ver los álbumes en estos link:
enero a abril
mayo a agosto
septiembre a diciembre

Rosa de mi patio, sacada el 1 de enero:
Florcitas de mi patio, sacada el 31 de diciembre:
Terminé mi proyecto en el mismo lugar donde lo empezé--en mi casa, con las cosas hermosas y sencillas de la vida. Espero seguir encontrando belleza en los momentos simples.  ¡¡Feliz 2011!!

2010/12/05

Mousse y frutas

Tengo dos recetas para compartir hoy. Bueno, realmente no estoy compartiendo recetas sino más bien experiencias. Así que hoy tengo dos experiencias nuevas.

La primera es el mousse de chocolate. Anterior a esto no había hecho mousse así que realmente no sabía qué esperar o pretender. Por lo que leí en mi libro de recetas parece que el mousse generalmente lleva huevos. Bueno, el mousse que yo hice no tenía, sino que basicamente era crema y chocolate. En la foto no parece muy apeteciente, pero es porque había estado en la heladera y al estar duro salía a pedazos...no muy cremoso que digamos. Pero siempre estuvo rico, no importa la temperatura y consistencia. :)

Y anoche hice frutillas y cerezas cubiertas de chocolate--nada complicado ni nuevo, pero muy, muy rico! Elegí un buen chocolate amargo (que compré en La Casa de la Repostera), y lo derretí con un poco de aceite. La fruta se lava y se tiene que secar antes de pasarla por el chocolate. Se puede cubrir lo que quieras en chocolate--el libro recomendaba damascos secos también. Yo había comido frutillas cubiertas de chocolate muchas veces, pero creo que fue la primera vez que comí cerezas cubiertas de chocolate. ¡¡Qué delicia!! Y para los que piensan que se puede parecer a los bonbones que tienen licor, les aviso que nada que ver. A mi no me gustan las cerezas maraschino ni nada por el estilo (es más, no me gusta la fruta abrillantada tampoco...en esta época se me puede ver sacándole la fruta al pan dulce.) :) ¡Aprovechen que están de estación y se comen unas ricas cerezas con chocolate!

2010/12/02

Mi primer casamiento!

....como fotógrafa!! :)
El miércoles tuve la oportunidad de sacar fotos en el civil de Graciela y José. Le brillaban los ojitos a los dos! Es hermoso ver que el amor no tiene límites de edad y que es algo digno y hermoso de celebrar. :)
Disfruten de la presentación!

Presentación de diapositivas: Graciela y José - Diapositivas

2010/11/28

La tarta de chocolate amargo

Para mí no hay otra manera de realmente disfrutar del chocolate--tiene que ser amargo. A mi gusto, cuanto más amargo mejor. Está bien, que el chocolate solo es realmente amargo, pero soy de las personas que le gusta un toque de azúcar con el chocolate y el café y no un toque de sabor con el azúcar. Creo que todos conocemos, o por ahí vos sos de esas personas, a alguien que le mete tanto azúcar al café o té que está tomando azúcar con sabor a café o té. No, yo quiero realmente sentir los gustos y sabores y lo dulce no es un sabor. :)
El buen chocolate tiene muchos sabores, algunos más pronunciados que otros y para realmente saborizarlos y sentirlos hay que comer chocolate amargo de buena calidad.
En fin, esto lo comento para introducir una de mis últimas recetas que probé. Esta tarta había que comerla de a poco--tiene un sabor a chocolate muy intenso. Lleva una base de cacao amargo, azúcar impalpable y nueces (además de la harina y manteca), y el relleno no era más que chocolate en barra, huevos, manteca y un poco más de azúcar. Creo que las calorías de la tarta eran más por el tenor graso que por el azúcar. Había que comerlo con frutillas sí o sí porque sola era mucho. :)
(Un comentario sobre la foto en sí: Suelo sacar con mucha abertura [con este objetivo la mayor f1.8], y con el ángulo al que le estaba sacando, bueno, pueden ver como salió. No estoy dando excusas porque me parezca mal, al contrario, me gustan estas fotos abstractas, solo meto la nota por si estás pensando "¡qué borroso que le salió!" :)

2010/11/22

¡Gracias!

Me siento muy afortunada y bendecida por estar rodeada de personas que me alientan, creen en mis habilidades, y siempre me dijeron que podría llegar a donde me propusiera llegar. A esas personas les doy las gracias.
La inauguración de mi primera exposición significó para mí mucho más que el poder mostrarle a gente nueva lo que hago. Fué el producto de años de práctica, de añadir conocimientos y técnicas, de hablar con otros fotógrafos y aprender de ellos, y de creerle a familia y amigos que me dijeron que algó sé de fotografía. : )
Doy gracias a todos los que me acompañaron ayer, de cerca y de lejos. El cuarteto A4 nos deleitó con su música y sus sonrisas. ¡Gracias por venir a cantar!
Pueden ver más fotos en este álbum, pero acá les paso algunas del día de ayer.



Ayer las fotos estaban afuera, pero hasta el 11 de diciembre estarán dentro de la Casa del Mar en el primer piso.
Las fotos se pueden ver el 28/11 y el 5/12 desde el mediodía y toda la tarde en la Casa del Mar. Disfruten para pasar un rato a la tarde, pasean y toman un café.
Algunas quedarán ahí también para la Noche de los Museos el 11 de diciembre.

2010/11/18

Feria del Libro, MdP

El martes tuvimos la oportunidad de ir a la feria del libro (en realidad porque nos llevaron mis padres.) : ) Creo que era la primera vez que iba a una de las ferias. Fue lindo ver tantos libros nuevos!
Y además había muchos chicos en guardapolvos--me gustaría pensar que a todos esos chicos realmente le gusta leer pero no soy ingenua. Es bueno que los chicos (y grandes!) esten expuestos a los libros.
Lo gracioso para nosotros es que eramos cinco personas, cuatro adultos y mi hija no aun no tiene un año y medio. La que se llevó más libros fue la enana--sus abuelos y su mamá le compraron libros y su papá pensó en hacerlo.

2010/11/15

¡¡Muy emocionada!!

Recién dejé la mitad de las fotos para mi primera exposición en la casa de marcos! Como estos días no imprimo muchas de mis fotos, esta ocasión me dio una excusa perfecta para visitar a mis amigos del laboratorio digital, Fotos Nino. : )  Por más que ahora puedo ver mis fotos al instante, gracias a esta hermosa era digital, igualmente me agarra esa emoción de antes con los rollos de película. ¿Viste cuando estás tan contento que no podés dejar de sonreir? Bueno, esa era yo en FN. (Medio difícil mantener el profesionalismo con una cara de "feliz cumpleaños".) ja ja :)

Les doy una vista previa de las fotos que estarán a la venta en la exposición.



2010/11/12

y seguimos con el chocolate

¿Algúna vez hiciste brownies? Bueno, este postre es basicamente la masa de brownies y por encima, antes de cocinarse, se le hecha café caliente. Sí, así como lo leíste. Te sale algo como media torta y medio postre. Y es muy rico con algo de crema batida. :)
Si se ve algo medio borroso es el vapor que salía.

Música para los que no oyen

Este año mi mamá y yo cursamos clases en lenguaje de señas. Es algo que siempre quize aprender y tuvimos una linda oportunidad.
Cuando me enteré que en el Shopping Los Gallegos iba haber un coro de lengua de señas me puse muy contenta. :) Si alguna vez quiziste aprender otro idioma, considerá el lenguaje de señas. Vas a poder comunicarte con toda una población dentro de la Argentina con la cual antes no podias. Y no sé qué es, pero hay algo tan hermoso en ver como se interpreta una canción.
En esta ocasión eran chicos de la escuela San Andrés del Mar. No sabía que este colegio era el del coro, pero me puso contenta ver que a los chicos oyentes se les está enseñando a comunicarse con chicos no oyentes. ¡Seguramente una opción a considerar para la eduación de mi hija! :)

2010/11/01

Para que no se me pongan celosos

De mi recetario de chocolate, suelo hacer los brownies y el postre. No había hecho una entrada sobre esas dos recetas porque las hago seguido así que no era algo nuevo. Pero, hay que ser imparcial, así que acá van mis comentarios sobre los brownies y el postre.

Estos brownies se te derriten en la boca. Son muy livianos, con mucho sabor a chocolate, y al llevar una
buena cantidad de manteca, se quedan los dedos aceitosos. :) Pero, a diferencia de las galletitas de chocolate que mencioné hace un rato, estos brownies duran poco. Generalmente los hago a la noche, y entre mi marido y yo nos comemos la mitad de postre, y la otra mitad para el desayuno. :) La receta lleva nueces, pero como salen caras las nueces, generalmente no le pongo. ¡Sale rico igual!

Una vez que hacés postre casero, nunca más vas a comprar el de caja. La diferencia de sabor es impresionante. Aunque si no sos amigo del chocolate amargo o fuerte, por ahí sería demasiado para tu paladar. Es un sabor intenso, que más vale cortar con un poco de crema batida. Lleva chocolate en barra y cacao amargo (en polvo), leche entera, almidón, azucar y vainilla--es una receta muy simple, fácil de hacer y te podés sentir bien que no estás ingiriendo conservantes y colorantes que es lo que llevan las versiones en caja. Así que, si lo pensás, es realmente saludable. ;)

Galletitas de super chocolate

Generalmente no duran mucho los postres de chocolate en mi casa. Si hago brownies duran de una noche para la mañana siguiente y listo. Pero estas galletitas duraron un poco más. Llevaban un total de 300 gramos de chocolate (la mayor parte derretida en la masa y la otra en trozos.) Creo que queda de más decir que solo se podían comer de a poco y con un vaso de leche fría en la otra mano. :)

2010/10/29

fotos viejas de un viaje hermoso

En el 2005, tuve la oportunidad de viajar a Ucrania con mi marido. Él habla ruso y ya había estado muchas veces. Fue hermoso poder conocer lugares y personas nuevas. Estuvimos mayormente en el pueblo de Belaya Tserkov, y luego pudimos visitar Kiev y recorrer algo. Acá les comparto fotos de ese viaje. Más adelante pondré las fotos de Rusia. ¡Disfruten!

Belaya Tserkov


2010/10/25

Casa del Mar -- Villa García Uriburu

Este domingo pasado fuimos por la primera vez a la Casa del Mar en la zona norte de la ciudad. ¡Qué linda experiencia! Fuimos en parte porque nos contaron que había una exposición de cerámica y fotografía de los talleres que se hacen ahí.
Es un lugar muy lindo. Esta foto es del espacio en el primer piso.


2010/10/21

¿A quién no le gusta la Nutella?


Aparte de los Ferrero Rocher, que son riquísimos, el Grupo Ferrero también hace Nutella. La Nutella, a mi gusto, le toma un segundo lugar (pero de esos que son apenas por milésimas de segundo) al dulce de leche. Así que cuando encontré avellanas en la dietetica del barrio, tuve que hacer en seguida la crema untable de chocolate y avellanas que está en mi recetario. Es realmente simple y rápido--es cuestión de tener una procesadora.
Si te gusta la Nutella, seguramente te gustaría esta crema también. No es tan dulce como la de Ferrero, y el chocolate y las avellanas tienen un sabor más intenso. A mí no me salió muy, muy cremoso que digamos...medio crujiente, en realidad, ya que las avellanas no se terminaban de procesar. ¡Pero salió rico igual! :)

Tiramisú


He hecho el tiramisú más tradicional, así que esta variación fue algo nuevo para mí. El chocolate iba derretido con la crema y el mascarpone, y las vainillas iban remojadas en café.
La verdad que esta receta está para repetirla...por ahí cuando termine con el resto del libro. :)

2010/10/11

gelatina de chocolate--¿cómo?

Debo admitir que fué una experiencia nueva. Realmente no soy muy amiga de la gelatina porque, bueno, si te ponés a pensar en los ingredientes no te da ganas de comerlo. Y además la textura no me simpatiza mucho...
Pero, como dije que iba a probar todas las recetas de mi libro, tenía que hacerlo.
Debo confesar que me gustó...aunque aún estaba el tema de la textura. Pero no era como la gelatina de frutilla que uno compra en el almacén. No, era algo más cremoso. Y claro, si el chocolate tiene grasas, es de entenderse. Nunca usé tanta gelatina sin sabor. :)
Lo vestí con un poco de crema batida y frutas.



Ya que estoy probando cosas que no haría normalmente, por ahí tendría que hacer las bananas cocidas con chocolate...no sé, veremos...

2010/10/05

Más chocolate: galletitas intensas y panna cotta no tanto

Acá estoy, pensando que realmente necesito salir a caminar o hacer algo. Esta aventura me va a matar.
Estas galletitas salieron muy ricas. Tienen un sabor muy intenso que es lo que me gusta. Antes de hornear, se pasan por azucar impalpable, por eso al cocinarse terminan con "manchas" blancas.


Nunca probé Panna Cotta antes de hacerlo, pero conozco gente que le gusta mucho. A mí no me movió el piso, ni nada por el estilo, pero estuvo rico. El chocolate es más sutil, y quizá por eso no me gustó tanto. Es bastante pesado, ¡así que a no comer mucho!

2010/09/20

películas. chocolate. ¿quién me ayuda a comer?

Hace un tiempo vi la película "Julie y Julia". Si no la vieron, y les gusta la cocina, la tienen que ver.
En fin, el otro día decidí que voy hacer lo mismo, preparar todas las recetas de un libro de cocina. Pero no voy a cocinar comida francesa--elegí mi libro de recetas de chocolate. :) Me pareció una muy buena propuesta, ¿no les parece?

2010/09/16

Mi proyecto personal...¿fracaso o triunfo?

Para bien o para mal, les paso los link a los álbumes de mis fotos en FB de mi proyecto para este año. Mi desafío personal fue el de sacar por lo menos una foto todos los días. No importaba que, ni donde, solo el hecho de sacar la foto era importante. Tuve también por meta el sacarle fotos a cosas diferentes, intentar cosas nuevas, y por ahí en todo eso encontrar un estilo nuevo, o un cambio a mi estilo personal. Fracasé en que no saqué una foto todos los días. Por más simple y fácil que parezca la propuesta, no es tan fácil. Por lo menos no lo fué para mí. Mi nena, la cocina, el trabajo, la casa...cosas que jugaron en mi contra.
Pero, por otro lado, encontré que mi estilo cambió, o por ahí crecí como fotógrafa durante este año...así que en ese sentido, este proyecto ha sido un triunfo. Y, como me dijo una amiga, por lo menos tengo más fotos de lo que tenía antes. :)

Álbum de Enero a Abril
Álbum de Mayo a Agosto
Álbum de Septiembre a Diciembre--obviamente este está por completarse

Así que visiten, disfruten y dejen sus comentarios, porfis!! :)

2010/09/13

La primavera por mi calle

Cinco cuadras. Nada más. Tengo la suerte/bendición/gran fortuna que mis padres viven a cinco cuadras. Mi hija tiene a los abuelos a cinco cuadras no más...se imaginan que las caminamos seguido. Bueno, hoy, con la primavera en el aire, me armé con mi cámara y salí para dejar a mi hija con los abuelos--ellos contentos de cuidarla, ella contentos de ir a jugar con ellos, y yo contenta que iba a tener la oportunidad de trabajar esta tarde. Sin gritos, sin llanto, sin mocos.
Así que en mi ida y vuelta de esas cinco cuadras junté la evidencia de que la primavera ya está por llegar...

2010/09/06

Montañas, Nubes y Nieve: los paisajes de Colorado, EEUU

Afortunadamente, mi hermana vive en un lugar hermoso de este planeta. Tuve varias oportunidades de visitarla y me quedé enamorada del lugar. Se darán cuenta porqué. :)


2010/04/13

2010/02/06

Mi hija

Como madre y fotógrafa, sé que es un privilegio poder sacarles fotos a mi hija cada día. No solo porque sé que es la más bella (obvio!), sino también porque tengo la posibilidad de captar bellos retratos de ella que podré guardar siempre.
Si te interesa tener preciosos retratos de tus hijos, mandame un e-mail o dejame un comentario. La vida pasa demasiado rápido como para no captar esos pequeños y hermosos momentos.