2010/10/05

Más chocolate: galletitas intensas y panna cotta no tanto

Acá estoy, pensando que realmente necesito salir a caminar o hacer algo. Esta aventura me va a matar.
Estas galletitas salieron muy ricas. Tienen un sabor muy intenso que es lo que me gusta. Antes de hornear, se pasan por azucar impalpable, por eso al cocinarse terminan con "manchas" blancas.


Nunca probé Panna Cotta antes de hacerlo, pero conozco gente que le gusta mucho. A mí no me movió el piso, ni nada por el estilo, pero estuvo rico. El chocolate es más sutil, y quizá por eso no me gustó tanto. Es bastante pesado, ¡así que a no comer mucho!

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